餐饮店花9.9买99元套餐,再送699元现金,月赚二十万

那么,遇到餐厅生意差的情况,应该怎么提高营业额?
下面就分享一个餐饮店,通一线口语费用过几招营销手段,最终转亏为盈的实际案例。
四川的周老板开了一家卖钵钵鸡的餐饮店,钵钵鸡是一种四川传统名小吃,有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色,非常受顾客欢迎,并且...

那么,遇到餐厅生意差的情况,应该怎么提高营业额?

下面就分享一个餐饮店,通过几招营销手段,最终转亏为盈的实际案例。

四川的周老板开了一家卖钵钵鸡的餐饮店,钵钵鸡是一种四川传统名小吃,有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色,非常受顾客欢迎,并且操作简单。

周老板的餐饮店开在当地一个著名的美食街,客流量比较多,但竞争也非常大,一条街上四五十家餐饮店,做钵钵鸡的也有五六家,所以周老板的餐饮店刚开业时经营得比较困难。

后来,周老板找到一位做餐饮营销的朋友咨询,该怎么走出眼前的困境。朋友了解他的情况后,给他出了一个主意,帮他解决了开业初期引流困难的问题。

下面来看他们具体是怎么操作的。

1、9.9元享受价值99元的双人套餐

周老板为了快速引流,直接推出了超值优惠的活动:9.9元享受价值99元的双人套餐。

顾客只需要花9.9元办理一张本店会员卡,然后把该活动转发至朋友圈,并留下本店地址定位,就能获得一份价值99元的双人钵钵鸡套餐。

餐饮店花9.9买99元套餐,再送699元现金,月赚二十万

活动推出后,在当地引起了巨大反响,很多人都被活动吸引进店办卡,在短短三天内,办了五百多张会员卡。

人气等于财气,这是一个亘古不变的道理,这么做就是通过超值优惠吸引顾客到店,使店里面能快速集聚人气,快速将店铺的名气打出去,等到顾客知道这里有一家新开的钵钵鸡店铺,习惯到店消费时,就开始了周老板的“割韭菜”之路,让顾客主动成为店铺的回头客。

2.免费送699元现金

通过第一步,已经获得了巨大的流量,接下来就要留住他们。

周老板在这些顾客办理会员卡的时候,同时会给他们的会员卡中充值699元现金。这699元现金不是一次性就可以消费完的,而是每一次进店只能抵扣20%,假设这一次花了100元,那么只需要支付80元就行了,其实就相当于给顾客打了一个8折,但换了一个形式,对顾客来说,这就是白得了699元现金,所以后面都会愿意再去店里。

餐饮店花9.9买99元套餐,再送699元现金,月赚二十万

这样一来,就锁定了这些老顾客后面的十几次进店消费。

每一次给顾客打八折,利润降低了,但客户到店的频次增加了,周老板还是有的赚的。

3.每月送300元消费券

周老板把每个月的15号设为本店会员日,会员顾客在会员日进店消费就能获得10张价值30元的消费券,每桌限用一张,可以拿去送人也可以自己使用,使用时间为一个月,过期失效。很多顾客自己用不完,就会送给亲戚朋友,这就相当于让老顾客主动介绍新顾客。通过这招给店里带来了源源不断的客流。

通过这三招,这家餐饮店生意快速起步,开业三个月就成了当地的知名美食店,每天生意非常红火,月收入轻松超20万。

餐饮店花9.9买99元套餐,再送699元现金,月赚二十万

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